Kandungan Dan Manfaat Green Tea

Jauh sebelum teh hijau/green tea (Camellia sinensis), terkenal seperti sekarang ini, beribu-ribu tahun yang lalu masyarakat tiongkok telah menggunakan teh hijau sebagai minuman kesehatan.

Pada waktu itu teh juga dipercaya sebagai obat dan sarana meditasi. Hingga pada akhirnya minuman ini menyebar ke seluruh dunia dan semakin populer di Indonesia.

Banyak penelitian yang menunjukkan bahwa selain menyegarkan, teh adalah minuman yang menyehatkan, termasuk teh hijau. Selain itu teh hijau adalah minuman yang paling sering dikonsumsi oleh orang yang sedang menjalani terapi herbal.

Sebenarnya teh hijau berasal dari pohon teh biasa, namun teh hijau melalui proses fermentasi dan pemanasan melalui dengan mengukus teh lalu dipanaskan lagi untuk mencegah radikal bebas atau oksidasi.

Rasa teh hijau agak pahit dan sedikit manis. Teh hijau sangat aman dan menyehatkan bagi tubuh manusia.

Berikut ini adalah kandungan dari teh hijau, yaitu :

  • Katekin, epikatekin, galokatekin , epikatekingalat, epigalokatekin, epigalokatekingalat
  • Mineral (kalsium, besi, seng dan lain-lain)
  • Vitamin A, B1, B12, C, E, dan K
  • Asam gallic
  • Minyak atsiri
  • Karoten
  • Serat makanan larut
  • Karbohidrat.
  • Flavonoid
  • Kafein
  • Fluoride
  • Quercetin
  • Kaempfrol
  • Myricetin
  • Klorofil

 

Berikut ini adalah manfaat-manfaat dari minuman teh hijau, yaitu :

  • Mencegah pertumbuhan sel-sel kanker
  • Meningkatkan kinerja ginjal
  • Memperkuat pembuluh darah
  • Meningkatkan kekebalan tubuh
  • Menimbulkan efek tenang
  • Mengurangi penyerapan lemak
  • Meningkatkan gairah atau semangat
  • Mampu mengobati penyakit kulit dan kutil
  • Mampu mengatasi jerawat
  • Mampu mengatasi mata yang bengkak
  • Meningkatkan regenerasi atau peremajaan sel kulit
  • Mampu mencegah kulit keriput atau penuaan dini
  • Mampu mencegah kanker
  • Mampu menurunkan kadar gula darah yang tinggi
  • Mampu menjaga kesehatan gigi
  • Mampu menjaga daya ingat dan konsentrasi
  • Mampu mengurangi stres
  • Mampu mengurangi resiko penyakit mata
  • Mengurangi nafsu makan, sehingga sangat baik bagi orang yang sedang menjalani program diet
  • Dan lain-lain.