Kandungan Dan Manfaat Peach (Persik)

Sebelum Buah Persik mulai menyebar ke seluruh dunia, sekitar 3.000 tahun yang lalu buah ini sudah menjadi buah favorit di negeri China. Itulah alasan kenapa banyak legenda atau cerita rakyat dari negeri China yang sering menyebutkan buah persik.  

Buah persik termasuk buah-buahan yang mempunyai biji keras (stone fruit).

Pada umumnya pohon persik hanya bisa hidup di dataran tinggi. Tanaman yang mirip apel ini mempunyai muncil pada pangkal batang muda yang dalam beberapa bulan ke depan  akan menjadi bakal buah di masing-masing pangkal batang. Buahpersik yang masih muda berwarna hijau, namun bila buah sudah masak kulit buah akan  berubah menjadi kuning kemerah-merahanan.

Di samping jenis persik kuning (yellow peach) dan persik putih (white peach), masih ada banyak lagi jenis buah persik yang lain.

Di Indonesia buah yang cepat matang ini lebih sering dimakan langsung. Padahal buah ini juga bisa diolah dalam bentuk lain, misalnya dibuat jus, dibuat bahan kue, dibuat manisan, dibuat sirup, dan lain-lain.

Kebanyakan orang mengalami kesulitan dalam mengupas kulit buah ini, itu karena tekstur kulit buah ini lembut.

Jika anda mengalami kesulitan mengupasnya, sebaiknya anda merendam buah persik dalam air hangat selama sekitar 15 menit.

Selain rasanya yang enak dan segar, buah ini juga memiliki manfaat lain di dalam bidang kesehatan dan kecantikan. misalnya untuk mencegah katarak, mencegah penuaan dini, mencegah penyakit jantung, dan lain-lain.

Berikut ini adalah kandungan nutrisi (per 100 gr) dari buah persik, yaitu :

  • Energi 165 kJ (39 kcal)
  • Karbohidrat 9,5 gr
  • Gula 8.4 gr
  • Diet serat 1,5 gr
  • Lemak 0,3 gr
  • Protein 0,9 gr
  • Vitamin A 16 mg (2%)
  • Folat (Vit. B9) 4 mg (1%)
  • Vitamin C 6,6 mg (11%)
  • Vitamin E 0,700 mg
  • Besi 0,25 mg (2%)
  • Kalium 190 mg (4%)
  • Beta carotene
  • Karotenoid
  • magnesium

 

Berikut ini adalah manfaat-manfaat dari buah persik, yaitu :

  • Mencegah berbagai macam resiko kanker
  • Meningkatkan daya tahan tubuh
  • Mencegah penuaan dini
  • Membantu kelancaran saluran pencernaan
  • Mengatasi gangguan diare atau sembelit
  • Mencegah penyakit influenza
  • Mengatasi keringat yang keluar secara berlebihan
  • Menjaga kesehatan organ mata
  • Mencegah penyakit katarak
  • Mencegah penyakit jantung
  • Mencegah stres dan depresi
  • Mencegah tekanan darah tinggi
  • Menjaga kestabilan kadar gula darah
  • Menurunkan kolesterol
  • Mengatasi penyakit asma
  • Mengatasi batuk dan sakit tenggorokan

Semua manfaat tersebut juga ada dalam Nectura karena dalam nectura juice terdapat juga intisari atau ekstrak dari buah peach